29 Mayıs bugün ne pişirsem? Akşama ne pişirsem? Günün menüsü!

29 Mayıs bugün ne pişirsem? Bugün ne pişireceğine karar veremeyen birçok kişi en güzel ve en kolay yemek tariflerini araştırmaya devam ediyor. Bugün pişirilebilecek en güzel yemek tariflerini sizler için araştırdık. Çorbadan, salataya ve ana yemeğe kadar tüm tarifler haberimizde yer almaktadır. Akşam yemeğine hazırlanabilecek en kolay ve en güzel yemek tariflerini sizin için araştırdık. Peki, 29 Mayıs bugün ne pişirsem? Akşama ne pişirsem? Günün menüsü! Detaylar haberimizde..

29 MAYIS BUGÜN NE PİŞİRSEM?

MERCİMEK PİLAVI NASIL YAPILIR?

Malzemeler

2 çay bardağı pilavlık bulgur
2 adet büyükçe kuru soğan
1,5 çay bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı mısır özü yağ
1 çorba kaşığı tereyağı (silme)
Tuz

Hazırlanışı

Mercimeğinizi yıkayarak,hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın(mercimekleriniz tam açılmasın).Süzerek,haşlama suyunu kenara alın..İnce yemeklik doğranmış soğanı sıvı yağ ile pişirme tencerenize alın.Kavurun.
Bulgurunuzu ekleyin,kavurmaya devam edin(1-2 dk),ardından süzülmüş yeşil mercimeği ekleyin.2 dk kadar daha kavurun.Yeşil mercimeğin suyunu ölçerek gerekiyorsa sıcak su ekleyerek 4 çay bardağı sıcak su elde edin.Kavrulmuş mercimekli soğanlı pilava ekleyin,tuzunu ayarlayın.Kapağını kapatarak önce harlı sonra, yavaş ateşte pilavınızı pişirin.
Ateşten aldığınız pilava tereyağını ekleyin,karıştırın.Demlenmesi için mutfak bezinizle bohçalayarak 15 dk bekletin.

NOHUT YEMEĞİ NASIL YAPILIR?

Nohut yemeği tarifi malzemeleri:

3 su bardağı nohut
1 tane soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı salça
2 litre kadar kaynar su
Tuz
pul biber
Nohut yemeği tarifi hazırlanması:

Nohutlar geceden ıslatılır. Bir tencereye alınır ve haşlanır.
Soğanlar doğranır ve sıvı yağda kavrulur.
Salçası eklenerek kavurmaya devam edilir.
Üzerine kaynamış su ve nohutlar eklenerek pişmeye yakın tuz ve pul biber eklenir.
Bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alınır.(dilerseniz etli de yapabilirsiniz)
Servise hazırdır
Afiyet olsun!

YEŞİL SALATA NASIL YAPILIR?

Yeşil Salata İçin Gereken Malzemeler:

1 demet marul
Yarım demet tere
1 demet roka
2 dal taze soğan
1 avuç taze nane
1 limon
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yeteri kadar tuz.

Yeşil Salata Tarifi Yapılışı:

Elimizle doğradığımız marulları büyük bir kâseye alalım.
Sırasıyla tere, roka, nane ve taze soğanları katıyoruz ve hafifçe karıştırıyoruz.
Salata sosu için 1 limon suyu 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve biraz tuz ekleyerek ufak bir kâsede karıştırıyoruz.
Salatamızın üzerine sostan gezdirerek yediriyoruz.
Salatamız hazır. İster sofrada ortaya, ister konukların her birine ayrı kâselerde sunarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…

SÜTLAÇ NASIL YAPILIR?

Malzemeleri;

1 litre süt
2 çay bardağı pirinç
1 su bardağı su
3 yemek kaşığı pirinç unu
1 su bardağı toz şeker
Tarçın (Üzeri için)

Sütlaç yapımına pirinçleri yıkayarak başlayabilirsiniz. Yıkama işlemi bitince 1 su bardağı su ile haşlayın. Pirinçler pilav kıvamına gelmeyecek sadece yumuşayacak. Ardından sütü derin bir tencereye alın pirinçleri, şekeri ve sütle ıslattığınız pirinç ununu ekleyin ve kaynatın. Kaynayan sütün altını kısın vanilyayı ekleyin karıştırarak 15 dakika daha pişirin. Sütlacınız hafif yoğun bir kıvam alacak ama asıl kıvamını kasede soğurken alacak. Pişen sütlacı kaselere pay edin. Soğuyunca buzdolabına kaldırın. Dolapta bekledikten sonra tarçın serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...