12 Mart 2024 2. gün sahur menüsü | Sahurda ne yenir? Tok tutan sahur menüsü nasıl hazırlanır?

POŞE YUMURTA NASIL YAPILIR?

Malzemeler:

2 adet Yumurta
2 yemek kaşığı Sirke
1 çay kaşığı Tuz
1 litre Su

Hazırlanışı:

Bir tencereye su koyun ve kaynatın.
Kaynayan suya sirke ve tuz ekleyin.
Bir kapta yumurtaları tek tek kırın.
Suyun bir köşesine bir kepçe ile dairesel bir hareket verin.
Yumurtayı dairenin ortasına nazikçe bırakın.
Yumurtaları 3-4 dakika pişirin.
Bir kevgir yardımıyla yumurtaları sudan çıkarın ve soğuk sudan geçirin.
Fazla suyu kağıt havlu ile alın.
Poşe yumurtaları ekmek, salata veya avokado üzerinde servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Yumurtaların taze olması önemlidir.
Suyun çok fazla kaynamaması gerekir.
Yumurtaları pişirirken suyun sıcaklığını kontrol edin.
Yumurtaları pişirirken dağılmaması için sirke eklenir.
Poşe yumurtaları soğuk sudan geçirmek, pişirme işlemini durdurur ve akların daha katı olmasını sağlar.
Poşe yumurtaları servis etmeden önce kağıt havlu ile fazla suyunu almak gerekir.
Afiyet olsun!