19 Mart 2024 9. gün sahur menüsü | Sahurda ne yenmeli? Tok tutan sahur menüsü nasıl hazırlanır?

OMLET NASIL YAPILIR?

Malzemeler

2 adet yumurta
2 yemek kaşığı süt veya su
1/4 çay kaşığı tuz
1/8 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
Dilim peynir, jambon, domates, biber gibi isteğe bağlı malzemeler

Hazırlanışı

Yumurtaları bir kaseye kırın ve çırpıcı veya çatal yardımıyla iyice çırpın.
Süt veya su, tuz ve karabiberi ekleyip tekrar çırpın.
Tavayı orta ateşte ısıtın ve tereyağı veya sıvı yağı ekleyin.
Yağ eridiğinde çırpılmış yumurta karışımını tavaya dökün.
Yumurta karışımı tavaya yayılırken tavayı hafifçe çevirerek omletin eşit şekilde pişmesini sağlayın.
Omletin kenarları pişmeye başladığında isteğe bağlı malzemeleri ekleyin.
Omletin bir tarafını spatula yardımıyla katlayın ve diğer tarafını da pişirin.
Omlet piştikten sonra tavadan bir tabağa alın ve sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Yumurtaları çırparken çok fazla çırpmamaya özen gösterin. Fazla çırpmak omleti sert yapabilir.
Tavayı çok fazla ısıtmamaya dikkat edin. Tavayı çok fazla ısıtmak omletin yanmasına neden olabilir.
Omleti pişirirken tavayı çok fazla çevirmeyin. Tavayı çok fazla çevirmek omletin dağılmasına neden olabilir.
Omleti istediğiniz kıvamda pişirebilirsiniz. Daha yumuşak bir omlet için daha az pişirebilir, daha sert bir omlet için daha fazla pişirebilirsiniz.
Afiyet olsun!