2 Haziran bugün ne pişirsem? Akşama ne pişirsem? Günün menüsü!

2 Haziran bugün ne pişirsem?  Her gün farklı yemek tarifleri arama motorlarından araştırılmaya devam ediliyor. Akşam yemeğine ne hazırlayacağına ve hangi yemeği yapacağına karar veremeyen birçok kişi bugün ne pişirsem? sorusunun cevaplarını araştırmaya devam ediyor. Akşam yemeğine hazırlanabilecek en kolay ve en güzel yemek tariflerini sizin için araştırdık. Peki, 2 Haziran bugün ne pişirsem? Akşama ne pişirsem? Günün menüsü! Detaylar haberimizde...

2 HAZİRAN BUGÜN NE PİŞİRSEM?

KURU FASÜLYE NASIL YAPILIR?

Yapımı için malzemeler
500 gram kuru fasulye
2 adet kuru soğan
200 gram kuşbaşı kuzu eti (dilerseniz kemikli et)
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
3,5 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz

Kuru fasulyeyi 8-10 saat önceden bol suyla ıslatın.

Yemeğinizi pişireceğiniz zaman suyunu süzün ve duruladıktan sonra kenarda hazır edin.

Kuru soğanı yemeklik doğrayın.

Tereyağı ve zeytinyağını düdüklü tencerede kızdırın.

Soğanları ve eti bu yağda suyunu salıp çekene kadar güzelce kavurun.

Etin üzerine salçaları ekleyip onları da kokusu çıkana kadar birkaç dakika kavurduktan sonra fasulyeleri ekleyin.

Tuz ve karabiberle birlikte fasulyelerin üzerini 4 parmak geçecek kadar sıcak suyu da tencereye ekleyip kapağını kapatın.

Düdüğü öten tencerenin altını kısın ve 30 dakika kadar bu şekilde pişirin.

Altını kapattığınız tencereyi dikkatle açıp fasulyelerin kıvamını kontrol edin.

Soğutmadan servis edin, afiyet olsun...

BULGUR PİLAVI NASIL YAPILIR?

Malzemeler
1 su bardağı bulgur
3 adet domates
2 adet soğan
2 adet sivri biber
50 gr margarin-tereyağı
yarım yemek kaşığı salça
2 bardak su veya et suyu
tuz

Hazırlanışı
Margarini bir tencerede kızdırın.
Soğanları ister halka halka ister küp küp kesin ve yağa atıp pembeleştirin.
Üzerine halka şeklinde doğranmış siviri biberleri ilave edin. Biraz kavurun ve rendelemiş olduğunuz domatesleri bir iki karıştırdıktan sonra da salçasını ilave edin.
Son olarak bulguru yıkayıp ekleyin.
Kavurduktan sonra suyunu ilave edin ve kapağını kapatın. Piştikten sonra pilavınızı birkaç dk demlendirin öyle servis yapın..

SALATA NASIL YAPILIR?

Yapımı için malzemeler
2 adet orta büyüklükte beyaz turp
Küçük marul
1 adet orta büyüklükte havuç
1 adet limon
Sirke
Zeytinyağı
Tuz

Havuç ve turpun kabuklarını soyup, yıkayıp rendeleyin. Marulu iyice yıkayın ve doğrayın. Önce marulları ve diğer malzemeleri ekleyin.

Limon, zeytinyağı, sirke ve tuzu karıştırarak sosu hazırlayıp, servis yapacağınız zaman salatanıza dökün.