22 Mart 2024 12. gün sahur menüsü | Sahurda ne yenmeli? Tok tutan sahur menüsüne ne hazırlanır?

SAHANDA YUMURTA NASIL YAPILIR?

Sahanda yumurta, kahvaltıların vazgeçilmezi, pratik ve lezzetli bir tariftir. İşte size hem klasik hem de farklı birkaç sahanda yumurta tarifi:

Malzemeler:

1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber

Klasik Sahanda Yumurta:

Tavayı orta ateşte ısıtın.
Tereyağını tavaya ekleyin ve eritin.
Yumurtayı tavaya dikkatlice kırın.
Tuz ve karabiber ekleyin.
Yumurta akı istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.
Yumurtanın sarısını patlatmadan servis edin.

Püf Noktaları:

Tereyağının yanmaması için tavayı çok fazla ısıtmamaya dikkat edin.
Yumurtayı tavaya kırarken sarısının dağılmamasına özen gösterin.
Yumurta akını istediğiniz kıvama göre pişirebilirsiniz.
Yumurtayı ocaktan aldıktan sonra birkaç dakika tavada dinlendirmek, sarısının akışkan kalmasına yardımcı olur.

Farklı Sahanda Yumurta Tarifleri:

Kaşarlı Sahanda Yumurta: Yumurta akı pişmeye yakınken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve peynir eriyene kadar pişirin.
Domatesli Sahanda Yumurta: Domatesleri küp küp doğrayın ve tavada tereyağında soteleyin. Yumurtaları ekleyin ve istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.
Sucuklu Sahanda Yumurta: Sucukları ince ince doğrayın ve tavada tereyağında kızartın. Yumurtaları ekleyin ve istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.
Mantarlı Sahanda Yumurta: Mantarları dilimleyin ve tavada tereyağında soteleyin. Yumurtaları ekleyin ve istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.