28 Mart 2024 18. gün sahur menüsü | Sahurda ne yenmeli? Tok tutan sahur menüsüne ne hazırlanır?

OTLU OMLET TARİFİ

MALZEMELER

2 adet yumurta
50 gram peynir (beyaz peynir, kaşar peyniri veya tulum peyniri kullanabilirsiniz)
1/2 çay bardağı süt
3 dal nane
1 dal yeşil soğan
2 dal kekik
5-6 yaprak fesleğen
4-5 dal maydanoz
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz ve karabiber

YAPILIŞI

Tüm yeşillikleri ince ince kıyın.

Tereyağı haricindeki tüm malzemeleri bir kasede çırpın.

Tavayı ısıtın ve tereyağını eritin.

Yumurta karışımını tavaya dökün.

Omletin altını pişirin.

Spatula yardımıyla omleti ikiye katlayın ve diğer tarafını da pişirin.

Pişen omleti servis tabağına alın ve tuz ve karabiber ile tatlandırın.

PÜF NOKTALARI

Omletin daha kabarık olması için süt ekleyebilirsiniz.
Farklı otlar da kullanabilirsiniz.
Peyniri rendeleyerek veya doğrayarak kullanabilirsiniz.
Omleti tavaya döktükten sonra çok fazla karıştırmayın.
Omleti kısık ateşte pişirin.
Afiyet olsun!

SERVİS ÖNERİSİ

Otlu omleti domates, salatalık ve biber gibi sebzelerle servis edebilirsiniz. Ayrıca ekmek veya yufka ile de yiyebilirsiniz.

BESİN DEĞERLERİ

Otlu omlet protein, vitamin ve mineral açısından zengin bir besindir. Bir porsiyon otlu omlet yaklaşık olarak:

120 kalori
10 gram protein
5 gram yağ
10 gram karbonhidrat
içerir.