8.600 Yıllık lezzet günümüz sofralarında! Çatalhöyük ekmeği yeniden hayat buldu...

TAHIL BAKIMINDAN ZENGİN BİR BESİN

Ekmeği tadanlar, bu tahıl zenginliğinin modern ekmeklerden çok farklı olduğunu ve bal ya da reçele gerek kalmadan tüketilebilecek kadar lezzetli olduğunu ifade etti. Çatalhöyük ekmeği, tarih ve lezzeti bir araya getirerek, Neolitik Çağ'ın mutfak kültürünü günümüze taşıyor.

Bu gelişme, hem tarih hem de gastronomi dünyasında büyük heyecan yarattı. Çatalhöyük ekmeği, sadece lezzetli bir atıştırmalık olmakla kalmayıp aynı zamanda, geçmişimizle olan bağımızı güçlendiren önemli bir sembol haline geldi.