Abur cubur=Depresyon: En çok kadınları etkiliyor!
Son yıllarda yapılan bir araştırma, sağlıksız yiyeceklerin tüketiminin depresyon riskini artırabileceğini gösteriyor. Özellikle "ultra işlenmiş" gıdalar, kadınlarda daha yüksek depresyon oranlarıyla ilişkilendiriliyor. Bu sonuçlar, sağlıklı bir diyetin sadece fiziksel sağlık üzerinde değil, aynı zamanda zihinsel sağlık üzerinde de büyük bir etkisi olduğunu göstermekte.
Araştırma, Brigham ve Kadın Hastanesi ile Harvard T.H. Chan Halk Sağlığı Okulu'ndan gelen araştırmacılar tarafından yürütüldü ve 31.000'den fazla 42-62 yaş arası kadın katılımcıyı içeriyordu. Veriler, 2003-2017 yılları arasında yürütülen Hemşire Sağlığı Araştırması II'nden elde edildi. Katılımcılar, her dört yılda bir "ultra işlenmiş" gıdaları tüketip tüketmediklerini belirten bir anket doldurdular. Bu "ultra işlenmiş" gıdalar dokuz kategoriye ayrıldı, bunlar arasında cipsler, tatlı atıştırmalıklar, yemeye hazır yemekler, yağlar ve soslar, ultra işlenmiş süt ürünleri, tuzlu atıştırmalıklar, işlenmiş et, içecekler ve yapay tatlandırıcılar bulunuyordu.
Araştırmacılar, depresyon riskini etkileyebilecek diğer faktörleri dikkate aldıktan sonra, yüksek miktarda "ultra işlenmiş" gıda tüketen kadınların depresyona daha yatkın olduğunu belirledi. Bu bulgular, özellikle yapay tatlandırıcılar içeren gıdaların, depresyon riskini artırabileceği yönündeki endişeleri güçlendirmektedir. Yapay tatlandırıcıların beyinde depresyon gelişimini tetikleyebileceği düşünülüyor, ancak bu konuda daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyuluyor.
Çalışma, en yüksek "ultra işlenmiş" gıda alımına sahip olan kadınların depresyon riskinin %34 ila %49 oranında arttığını gösterdi. Bu sonuçlar, sağlıklı bir diyetin önemini vurguluyor ve insanların beslenme alışkanlıklarını gözden geçirmeleri gerektiğini ortaya koyuyor.
Diyetisyen Tanya Freirich, bu bulguların kendisi için şaşırtıcı olmadığını ve daha önce yapılan çalışmaların gıda katkı maddeleri ile zihinsel sağlık arasındaki ilişkileri belgelediğini söyledi. Ayrıca, beslenme olmayan katkı maddelerinin beyin üzerinde olumsuz etkilere yol açabileceğini belirtti.
Bu çalışma, sağlıksız gıdaların depresyon riskini artırabileceğini düşündüren önemli bir kanıt sunuyor. Daha fazla araştırma, bu ilişkinin nedenlerini ve mekanizmalarını daha iyi anlamamıza yardımcı olabilir.