İlber Ortaylı’dan Adana için ‘’sebze cenneti’’ yorumu geldi
6. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, lezzet tutkunlarını bir araya getirdi. Festivalde konuşan İlber Ortaylı, ‘’Adana mutfağı denince akla ilk olarak kebap geliyor. Halbuki burası bir sebze cennetidir.” dedi. Ortaylı, doğal yağlar, çeşit çeşit otlar ve sebzelerle yapılan yemeklerin yenilmesini önerdi.
Adana Valiliği’nin öncülüğünde Adana Büyükşehir Belediyesi, ilçe belediyeleri, odalar ve sivil toplum kuruluşlarının iş birliği ve sinerjisi ile bu sene 6. kez gerçekleştirilen Adana Lezzet Festivali, ziyaretçi akınına uğradı. Dopdolu bir programla ziyaretçilerinin karşısına çıkan lezzet festivalinde yemek stantları olduğu kadar organize edilen panel ve konferanslar da yoğun ilgi gördü.