Doğu Anadolu Bölgesi'nin en güzel şehirlerinden birisi olan Ardahan'da keşfedilmesi gereken yerler ve lezzetler

HELLE AŞI

Şehrin en lezzetli ve yöresel yemeklerinden biri olan Helle Aşı listemizin birinici sırasında yer alıyor. Lezzetiyle ün salmış, bazı yörelerde herle çorbası olarak bilinen harika lezzet, yeşil mercimek, un ve kıyma üçlüsünden meydana gelmektedir. Kavrulma lezzetiyle pişirilen yemek, sofralarının vazgeçilmez yemeklerinden biridir.