Yaylaları, şelaleleri ve lezzetleriyle Artvin'de görülmesi gereken yerler!

Yapılışı:

Bayat mısır ekmeği minik minik doğranarak bir kaba alınır. Daha sonrasında ince ince doğranmış soğan tereyağında pembeleşene kadar kavrulur.  Kendi yaptığınız koyu kıvamlı ayran  üzerine yavaş yavaş eklenir. Ekleme işlemi yapılırken sürekli karıştırılarak, kaynayana kadar pişirilir. Kaymaya başladıktan sonra üzerine mısır ekmeği eklenir ve 10 dakika daha pişilir. Ocaktan alınarak 5 dakika dinlendirildikten sonra üzerine pekmez ya da bal ilave edilerek sevis edilir.