Beyaz ekmek bağırsağı bozuyor! Sağlığınız için bu ekmeği tüketin...

Gastroenterolog ve yazar Will Bulsiewicz, bağırsak sağlığı için en iyi olan ekmek hakkında açıklama yaptı. Dr. Bulsiewicz, Instagram'da, yabani mayaların un ve su ile reaksiyona girme biçimine atıfta bulunarak, "Sindirim ve bağırsak sağlığı için en iyi olan ekmekten bahsedelim: Ekşi maya ekmeği. Ekşi maya inanılmaz çünkü bu mikroplar unu dönüştürüyor. Yavaş yavaş fermente ediyorlar; ister inanın ister inanmayın, vitaminler, ek besinler, yeni lif biçimleri salıyorlar." dedi.