Bozlak kültürünün yaşatıldığı Kırşehir’de görülmesi gereken yerler ve tadılması gereken lezzetler

Çirleme 

Çirleme kuru kayısı ve kuru üzüm gibi meyvelerle yapılıyor. Et yemeği olan çirlemeye meyve, et ve pekmez katılıyor. Çirleme, adını içine katılan çir meyvesinden alıyor. Görüntüsündeki koyuluk ise içindeki pekmezden geliyor.