Bozlak kültürünün yaşatıldığı Kırşehir’de görülmesi gereken yerler ve tadılması gereken lezzetler

Sündürme

Görüntüsüyle kuymağı andıran sündürme, içine koyulan peynirinin farklı olması sebebiyle kuymaktan ayrılır. Karadeniz’de yapılan kuymak, kuymak peyniri ile yapılırken sündürme genellikle çökelek peyniri ile yapılır.