Bu sebzeleri çiğ tüketmeyin! Mideniz parazitle dolabilir...
Çiğ sebzelerin salatalarda ve atıştırmalıklarda yeri olsa da, sağlığınıza olumsuz etki edebilirler. Patates ve patlıcan gibi bazı sebzeler, pişirme ile ortadan kaldırılan solanin gibi toksinleri içerir. Uzman, çiğ sebzelerin ayrıca sindirim sistemi parazitlerine ev sahipliği yapabileceğini vurgulamaktadır, bu da enfeksiyon ve sindirim sorunlarına neden olabilir. İşte, çiğ tüketmemeniz gereken o sebzeler...
Biber, zaman zaman tohumlarında kimyasal kalıntılar veya tapeworm yumurtaları gibi istenmeyen elementleri barındırabilir. Biberi pişirmek, bu kalıntıları azaltarak tüketmeyi güvenli hale getirir.