Cips sağlıklı mı? Hangi cips çeşitleri sağlıklı?
Patates, fırında, kızartılmış veya güneşte kurutulmuş şeklinde oldukça çok yönlü tüketilebilen bir gıda olarak bilinir. Bu haberimizde, patates cipsinin sağlıklı bir alternatifi olup olmadığını ve bu tuzlu atıştırmalığın sağlık açısından inceliklerini keşfedeceğiz. Ayrıca, cipslerin nasıl daha sağlıklı hale getirilebileceği konusunda bir uzmanın görüşlerine yer vereceğiz.
Patatesler, vitaminler ve mineraller bakımından zengin olmalarıyla bilinirler. Andy Weir'in "Marslı" adlı romanında ana karakterin sadece patates yiyerek hayatta kaldığı ünlü efsane, bu sebzenin besleyici değerini vurgular. Patatesler nişastalı sebzelerdir, bu da diğer sebzelerden daha fazla kaloriye sahip olmalarına rağmen vücudun enerji ihtiyacını karşılamada ve tok hissetmeye yardımcı olan karbonhidratlara sahip olmaları anlamına gelir. Ancak patatesin sağlıklı olduğunu bilmemize rağmen, patates cipsini sağlıksız hale getiren şey nedir ve gerçekten sağlıklı patates cipsi var mıdır?