Çocuklar hangi besinleri tüketmeli?

Yağlar: Yağlara dikkat edin

Yağlar bir besin grubu değildir fakat sağlığımız için belli oranda gerekli olduğundan beslenme piramidinde ince bir çizgi olarak yer almaktadır. Katı yağlar yerine bitkisel ve sıvı yağlar tercih edilmelidir. Zeytinyağı, ayçiçek yağı, kanola yağı, mısır yağı doymamış yağ zincirinden oluşmuş sağlıklı yağlardır. Sert hayvani yağlar yerine bunların tüketilmesi kan kolestrolünün normal seviyelerde kalmasını sağlıyor. Kalp ve damar hastalıklarının önlenmesi için çocuk yaştan itibaren diyetteki yağlara dikkat edilmesi öneriliyor. Yağ kaynaklarınızın ağırlıklı olarak bitkisel yağlar ve balıktan gelmesini sağlayın. Katı yağlar, margarin ve tereyağını kısıtlayın.