Darüzziyafe köftesi nasıl yapılır? İşte tarifi

Darüzziyafe köftesi nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta programı kaldığı yerden tüm hızıyla ileriyor. Gelinler birbirleri ile kıyasıya rekbaet ediyor. Gelinler bugün darüzziyafe köftesi yapıyorlar.Peki darüzziyafe köftesi nasıl yapılır? Detaylar haberimizde...

 DARÜZZİYAFE KÖFTESİ

2 Yufka

200 Gr Tavuk Eti

150 Gr Dana Eti

100 Gr Kuzu Eti

1 Yumurta,

2 Soğan

1 Çay Kaşığı Kimyon

1 Çay Kaşığı Karabiber

1 Çay Kaşığı Tuz

1 Su Bardağı Çekilmiş Antepfıstığı

4 Dilim Bayat Ekmek

Yarım Demet Maydanoz

YAPILIŞI:

Tavuk,dana ve kuzu etini derin bir kaba alın.

Yumurta, rendelenmiş soğan, ekmek içi kıyılmış maydanoz, tuz ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.

Kıyma makinesinde bir kez çekin ve fıstığı ilave edip iyice yoğurun.

Elde ettiğiniz köfte harcını rulo haline getirip yufkayla sarın.

2-3 cm genişliğinde dilimler kesip şişlere dizin.

Izgarada pişirin.