Dillere destan bir lezzet! Portakallı tavuk pirzola tarifi! Portakallı tavuk pirzola nasıl yapılır?

İftar sofralarının çok özel tariflerinden portakallı tavuk pirzola tarifi nasıl yapılır? Portakallı tavuk pirzola için gerekli malzemeler nedir? İşte portakallı tavuk pirzola tarifi yapılışı ve püf noktaları...

PORTAKALLI TAVUKK PİRZOLA NASIL YAPILIR?

Malzemeler:

• 500 gr tavuk pirzola
• 1 adet portakal
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1/2 çay bardağı su
• Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

1. Tavuk pirzolaları yıkayın ve süzün. Tuz ve karabiber ile baharatlayın.
2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
3. Zeytinyağını tavada ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
4. Tavuk pirzolaları ekleyin ve her iki tarafını da mühürleyin.
5. Toz biber ve kekik ekleyip karıştırın.
6. Portakalın suyunu sıkın ve tavaya ekleyin.
7. Suyu da ekleyip kapağı kapatın.
8. Tavuk pirzolalar pişene kadar orta ateşte pişirin.
9. Pirzolalar piştiğinde ocaktan alın ve sıcak servis edin.

Püf Noktaları:

• Tavuk pirzolalar çok fazla pişmesin, kurumaması için dikkat edin.
• Portakallı sosu daha yoğun istiyorsanız, portakalın kabuğunu da rendeleyip ekleyebilirsiniz.
• Sosu daha da tatlandırmak için 1 tatlı kaşığı bal da ekleyebilirsiniz.
• Yanında pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!