Diyetisyenler ikiye bölündü! Ekmek sağlıklı mı?
Türk yemek kültüründe, sofların vazgeçilmezleri arasında olan ekmek diyetisyenleri ikiye böldü. Birçok diyetisyen özellikle kilo verme döneminde danışanlarına hazırladığı beslenme listesinde ekmeği kısmen yada tamamen bırakmayı önerse de ABD’li diyetisyen Mokari uyardı: “Ekmek çok önemli bir tahıl kaynağı”diyerek uyardı. Peki ekmek gerçekten de sağlık mı, sağlık açısından en çok önerilen ekmek türleri hangileri? İşte detaylar…
Türk kültürünün vazgeçilmez yiyeceklerinden biri olan ekmek çoğu diyetisyenler için sağlıksız gibi görünsede ABD’li diyetisyen Natalie Mokari “Birçok kişiye ekmek yemeyin önerisinin yapıldığını görüyorum. Ancak ekmek çok önemli bir tahıl kaynağıdır” diyor.