Diyetisyenler ikiye bölündü! Ekmek sağlıklı mı?

DİYET ÜRÜNLERİ DAHA SAĞLIKSIZ 

Eğer daha çok lif içeren ekmekleri tüketmek istiyorsanız çekirdek taneleri eklenmiş ekmekleri de tercih edebilirsiniz.Uzmanlar, üzerinde 'diyet' yada'düşük kalorili' yazan ürünlere ise çok sıcak bakmıyor. Bu tür ekmeklerin tadını güzelleştirmek için içine daha fazla katkı maddesi eklendiği vurgulanıyor.

Ekmeğin türünün yanı sıra yanında tüketilen besinin de ne olduğu oldukça önemli. Uzmanlara göre, yağ ve protein içeren besinler, ekmeğin yanında mutlaka tüketilmeli. Karbonhidratlar, tek başına tüketildiğinde çok fazla enerji yüklemesine sebep olabilir ama yağ ve protein ile bir araya getirildiğinde denge sağlanır.