Evde ev ekmeği nasıl yapılıyor? Malzemeler nelerdir?
Evde ekmek tarifi ve yapılışı mutfağa ilgi duyan kişiler tarafından merak ediliyor. Fırında kolay olarak yapılabilen ekmek yapımı taze, güvenilir ve sağlıklı gıdalar tüketmek isteyen kişilerin tercihi oluyor. Korona virüsünün Türkiye'de de yayılması üzerine vatandaşlar evlerinden çıkmamayı tercih ediyor. Bu sebeple özellikle kahvaltıların vazgeçilmezi olan ekmeğin nasıl yapıldığı merakla araştırılıyor. Ayrıntılar haberimizde...
Evde ekmek nasıl yapılır? Koronavirüsünün Çin'de başlayıp tüm dünyaya yayılması üzerine sağlık tedbirleri alınmaya devam ediyor. Söz konusu virüsün Türkiye'de de yaygınlık kaanması üzerine vatandaş dışarı çıkmak konusunda endişeleniyor. Bu sebeple Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan ekmeğin evde nasıl yapılabileceği merakla araştırılıyor. Detaylar haberimizde...
EVDE EKMEK TARİFİ!
-2 su bardağı un
-1 su bardağı ılık su
-1 tatlı kaşığı kuru maya
-1 tatlı kaşığı şeker
-1 tatlı kaşığı tuz
EVDE EV EKMEĞİ NASIL YAPILIYOR?
Bir kabın içine unu koyuyoruz. Mayayı, şekeri ve ılık suyu ilave edip kaşıkla karıştırın.
-Üstünü kapatıp 10 dakika bekletin.
-Maya aktive olmuş durumda içine unu ve tuzu ilave edip spatula ile yoğurun ve el sürmeyin.
-Yapışkan bir hamur elde edeceksiniz. Üstünü kapatıp 20-30 dakika mayalanmasını bekleyin.
-Hamur iki katına çıktığında mayalama işlemi sorunsuz demektir.
-Kelepçeli bir kalıba hamuru kaşık yardımıyla koyun. Üzerini kapatıp 10 dakika daha mayalama bırakın.
-Soğuk fırına yerleştirip, fırını 200 dereceye ayarlayın.
-Üstü pembeleşene kadar pişirin, fırından fırına pişme süresi değişebilir.
-Fırından çıktıktan sonra üstünü nemli bezle örtüp dinlendirip servis edin.