Evde güllaç nasıl yapılır? En kolay güllaç tarifi! Malzemeleri nelerdir?

Evde güllaç nasıl yapılır? Mübarek Ramazan ayına sayılı saatler kala oruç ibadetini yerine getirecek olan birçok kişi iftar ve sahur vakti için hazırlıklar yapmaya devam ediyor. Sofraların sevilen lezzeti sütlü tatlılarından güllaçın nasıl yapıldığı arama motorlarından en sık araştırılan konular arasında yer almaya devam ediyor. En pratik ve en kolay güllaç tarifini sizin için araştırdık. Peki, Evde güllaç nasıl yapılır? En kolay güllaç tarifi! Malzemeleri nelerdir? Detaylar haberimizde...

EVDE GÜLLAÇ NASIL YAPILIR?

Malzemeler;

1,5 litre süt
1 su bardağı şeker
10 adet güllaç yaprağı
2 çorba kaşığı gül suyu
1 su bardağı ceviz içi
Üzeri için:
Yarım su bardağı file Antep fıstığı
1 su bardağı nar

TARİFİ;

Öncelikle sütü derin bir tencereye koyup kaynama sıcaklığına ulaşıncaya dek ısıtın.

Hafifçe kaynamaya başladıktan sonra altını söndürüp şekeri ilave edin ve tamamı eriyene kadar iyice karıştırın.

Şeker eridikten sonra içine gül suyunu da ekleyin ve tekrar karıştırın.

Dikdörtgen biçimindeki tepsinin tabanına sütten bir kepçe kadar yayın.

Güllaç yapraklarını iri parçalar halinde kırın ve tepsiye yerleştirin.

Üzerine kepçe ile her tarafı ıslanacak biçimde süt dökün ve bir kat daha güllaç koyun.

Arasına ceviz içi serpip bir kat daha güllaç yaprağı, süt, ceviz içi sıralamasına devam edin.

En son güllaç yapraklarını yerleştirip kalan sütü üzerine gezdirin.

Güllacınızı oda sıcaklığında 1-2 saat kadar bekletip sütünü iyice çekmesine izin verin.

Daha sonra geniş kareler halinde tatlınızı dilimleyin. Her bir dilimin üzerini nar ve file bademle ya da damak tadınıza ve mevsime uygun farklı meyvelerle süsleyin.

Güllacınızı mutlaka buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis edin.