Evde kışlık konserve nasıl yapılır? Püf noktalarıyla evde kışlık konserve yapımı

Ezik ve çürük sebzeleri tercih etmeyin!

Konserve yapılacak malzemeler iyi seçilmelidir. Olgun ama taze, çürüksüz, eziksiz sebzeler tercih edilmelidir. Bozulmak üzere malzemeleri “Konserve yapayım da değerlendireyim” diye düşünmek yapılan konservenin sağlıksız ve kısa ömürlü olmasını sağlar.