Evde pizza nasıl yapılır? İşte en güzel pizza hamuru tarifi...
İtalya'nın en popüler lezzetleri arasında yer alan pizza, yediden yetmişe herkesin severek tükettiği yiyecekler arasında yer alıyor. Bu çerçevede, evde nasıl pizza yapılacağı arama motorlarında en çok araştırılan konular arasında yer alıyor. Peki, evde pizza nasıl yapılır? Ayrıntılar haberimizde...
Pizza, genellikle ince hamurun üzerine sos, peynir ve çeşitli malzemelerin eklenerek fırında pişirilen popüler bir İtalyan yemeğidir. Dünya genelinde çok sevilen bir fast food türüdür. Pizza, birçok farklı çeşidi olan ve kişisel tercihlere göre özelleştirilebilen bir yemektir.
Geleneksel bir pizza, genellikle domates sosu ve mozzarella peyniri ile kaplanmış ince hamur üzerine yapılan bir taban üzerine dayanır. Ancak pizza tarifeleri, kişisel zevklere ve kültürlere göre çeşitlilik gösterir. Üzerine eklenen malzemeler arasında pepperoni, mantar, zeytin, sosis, biber, soğan ve farklı türde peynirler bulunabilir.
Pizza, hem restoranlarda hem de evlerde kolaylıkla yapılabilen bir yemektir. Herkesin damak zevkine uygun farklı pizza tarifeleri bulunabilir, bu nedenle pizza çok çeşitli şekillerde ve lezzetlerde hazırlanabilir. Peki, evde pizza nasıl yapılır? Detaylar haberimizde...
EVDE PİZZA NASIL YAPILIR?
Malzemeler:
Hamur İçin:
2.5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sos İçin:
1 su bardağı pizza sosu veya rendelenmiş domates
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Tuz, karabiber, kekik (arzuya göre)
Üzeri İçin (isteğe bağlı):
Rendelenmiş mozzarella peyniri
Dilimlenmiş pepperoni, mantar, zeytin, biber, sucuk gibi malzemeler
Yapılışı:
Hamurun Hazırlanması:
Unu bir kaba eleyin.
Ortasını açarak mayayı, şeker ve tuzu ekleyin.
Ilık suyu ekleyerek karıştırın ve ardından zeytinyağını ekleyip yoğurun.
Hamurunuzu yoğurduktan sonra üzerini örtün ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın (yaklaşık 1 saat).
Fırının Isıtılması:
Fırını 200 dereceye kadar ısıtın.
Sosun Hazırlanması:
Pizza sosunu hazırlayın veya rendelenmiş domatesi kullanın.
İsteğe bağlı olarak sarımsak, tuz, karabiber, kekik gibi baharatlar ekleyerek karıştırın.
Hamurun Açılması ve Sosun Sürülmesi:
Mayalanan hamuru unlanmış bir zeminde açın ve fırın tepsisine yerleştirin.
Pizza sosunu hamurun üzerine sürün.
Malzemelerin Eklenmesi:
Rendelenmiş mozzarella peynirini veya tercih ettiğiniz diğer malzemeleri ekleyin.
Pişirme:
Pizzayı önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar, kenarları kızarana kadar pişirin.
Servis:
Fırından çıkan pizzayı dilimleyerek sıcak servis yapın.
Not: Malzemeleri ve ölçüleri kişisel tercihinize göre ayarlayabilir ve istediğiniz malzemelerle pizza yapabilirsiniz.