Evde turşu nasıl yapılır? Püf noktalarıyla evde kolay turşu kurma tarifi

Tarifi:

Güzelce yıkadığımız sebzeleri 5 kiloluk cam şişemize dolduruyoruz. Üzerine 1 bardak sirke ekliyoruz. Farklı bir kabın içine su doldurup limon tuzu ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz. Daha sonrasında turşuları kuracağımız cam şişenin üzerine ekleyip ağzını sıkıca kapattıktan sonra limon tuzunun turşumuzun her yerine temas etmesi için aşağı ve yukarı hareket ettiriyoruz. Burada dikkat etmemiz gereken husus ilave ettiğimiz suyun turşunun heryerine dolmuş olmasıdır. 

Afiyet olsun