Fiyatı arttı, sahtesi çoğaldı! Gerçek zeytinyağı nasıl anlaşılır?
Zeytinyağı fiyatlarında artış, piyasada sahte zeytinyağı satışını çoğalttı. Peki sahte zeytinyağı nasıl anlaşılır? Uzman isim 'Piyasada zeytinyağı adıyla satılan yağların neredeyse yarıya yakını sahte yağlardan oluşuyor' dedi ve gerçek zeytinyağı nasıl anlaşılır anlattı.
Kilis Zeytin Araştırma ve Geliştirme Derneği (KİZADER) Başkanı Prof. Dr. Nazım Şekeroğlu, piyasada çeşitli yağlarla karıştırılarak renklendirici ve aromalarla üretilen sahte zeytinyağlarının bulunduğunu belirterek tüketicileri uyardı.