Gaziantep’te kültür ve gastronomi yolculuğuna çıkaran liste; Gaziantep gezilecek yerler ve yöresel lezzetler listesi!

Beyran

Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde sıklıkla yapılan beyran çorbası, Gaziantep'te de oldukça önemli bir yer tutmaktadır. Koyun yanağından ve boyun etinden yapılan beyran çorbası içerisinde pirinç, sarımsak, tereyağ, biber sosu, karabiber ve pul biber de bulunmaktadır.