Gelinim Mutfakta ıspanaklı krep pastası tarifi nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir?

Hoş görüntüsü ve ağızda bıraktığı enfes tadı ile sevilen ıspanaklı krep pasta tarifi gündem oldu. Kanal D’de yayınlanan Gelinim Mutfakta yarışmasında sunucu Seda Sayan gelinlerden ıspanaklı krep pasta istedi. Sizler için Gelinim Mutfakta ıspanaklı krep pasta tarifi nasıl yapılır ve gereken malzemeler haberimizde.

Ispanaklı Krep Pasta Malzemeleri

Krep için:

-3 yumurta

-2 su bardağı süt

-2 su bardağı un

-1 çay bardağı şeker

-1 su bardağı ıspanak püresi

-1 çay kaşığı kabartma tozu

-1 paket vanilya

-2 kaşık sıvı yağ

Muhallebi için:

-2 su bardağı süt

-1. 5 kaşık un

-1 kaşık nişasta

-Yarım bardak şeker

-1 paket (2 poşet) krem şanti

-1 su bardağı süt(krem şanti için)

Üzeri İçin:

-Çikolatalı sos

Ya da

-100 gr kutu krema

-50 gr bitter çikolata

-2 kaşık şeker

Ispanaklı Krep Pasta Tarifi

-Ispanakları yarım çay bardağı suda haşlayıp robottan geçiriniz. Ardından süzgeçten geçirmenizde fayda var.

-Krep malzemelerine ıspanak püresini de ekleyip mikserle iyice karıştırınız.

-Krep malzemeleri biraz dinlensin bu arada muhallebiyi hazırlamaya başlayalım. Süt, un, nişasta, şeker tencereye alıp iyice karıştırınız.

-Ocağın altını açıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştın. Birkaç dk kaynayan muhallebiyi ocaktan alınız. Ara sıra karıştırarak yavaşça soğutunuz.

-Krem şantiyi yarım sütle hazırlayıp soğuyan muhallebiye iyice karıştırın. Ara kremamız hazır.

-Krepleri pişirmeye başlayabiliriz.

-Krep tavasını ısıtıp krepleri önlü arkalı pişirelim.

-En üste koyacağımız krebi tek taraflı pişirelim. Soğuyan kreplerin arasına krema sürelim.

-Üzerini süslemek için kremayı ocakta ısıtalım ama kaynamamasına özen gösterelim.

-Ocağı kapatıp çikolatayı ve şekeri ekleyip karıştıralım.

-Pastamızın üzerini süsleyelim. Yada çikolatalı sosu tarifine göre hazırlayıp süsleyebilirsiniz.

-Pastamız hazır.

-Kremanın donması için bir gece (en az beş saat) dolapta bekletip ikram edebilirsiniz.