Glüten nedir? Glütensiz beslenmenin yararları neler? İşte glüten hakkında doğru bilinen yanlışlar!

Glüten enteropatisi olarak da bilinen Çölyak hastalığı, sindirilmiş gıdalardaki besin maddelerinin bağırsaklardan emiliminin bozulmasına yol açar. Çölyak hastalığı olan insanlar; buğday, arpa, çavdar ve bir dereceye kadar da yulafta bulunan bir protein olan glütene karşı hassasiyet gösterirler. Oluşan hasarlanma sonrasında, vücut için gerekli olan besin maddelerinin sindirimi ve emilimi bozulacağından, ishal ve zamanla bağırsaklardan emilemeyen maddelerin eksikliği başlar” diye konuştu.

2025 asgari ücrette yeni rakamlar ortaya çıktı Güle güle Fernando Muslera! Galatasaray'a dünyaca ünlü kaleci geliyor Mauro Icardi güzel şarkıcıyla bir araya geldi Kar yağacak mı? İstanbul Ankara Bursa Diyarbakır ne zaman kar yağacak? Dünyanın en sinirli ülkeleri hangisi? İşte 2024 en sinirli ülkeler... Kardeşi feci şekilde can verdi...