Glüten nedir? Glütensiz beslenmenin yararları neler? İşte glüten hakkında doğru bilinen yanlışlar!

HASTALAR FIRININ ÖNÜNDEN DAHİ GEÇMEMELİ

Prof. Dr. Vedat Göral, çölyak hastalarına karşı tavsiyelerini şu şekilde sürdürdü: Ağır çölyak hastalığı olanlar fırının önünden dahi geçmemelidir. Yemek hazırlığı sırasında glütenli gıdalara değmiş veya bulaşmış çatal, kaşık, süzgeç, tabak gibi gereçler kesinlikle çölyaklı kişilerin gıdalarına dokundurulmamalıdır. Mısır, pirinç, patates, nohut, mercimek, kestane, soya, fasulye, fındık gibi besinleri ve bu besinlerden elde edilen un ve nişastaları tercih etmek gerekmektedir. Ceviz, fındık gibi kuruyemişler ile incir ve kuru üzümü beslenme zincirinden eksik etmemek önemlidir. Hazır alınan mısır ekmeklerinin içine farklı unların karışabileceği ihtimaline karşı, mısır ekmeğini evde yapmak daha sağlıklıdır.

Şampiyonlar Ligi'nde Real Madrid - Milan maç özeti videosu “ABD’NİN TÜRKİYE’DEKİ TOHUMLARI HENÜZ YEŞERMEDİ” Ankaralı Turgut'un kızı: Babamı evlatları öldürdü PSV Girona canlı yayın izle linki TRT Spor PSV Girona şifresiz canlı Galatasaray'dan 50 milyon euroluk transfer teklifi! Tarihe geçecek "Bu işin arkasında Ali Koç var" geyikleri dönüyor