Güllerin şehri Isparta’da görülmesi gereken yerler ve yöresel lezzetler listesi

Sığır dili boranisi

Sığır dili boranisi ağır yemeklerin yanında yenilen hafif lezzetlerden biri. Sığır dili otundan yapılan yemek oldukça basit ve pratik bir yemek. İnce ince doğranarak hafif yağda kavrulan otlar sarımsaklı yoğurt ile karıştırılır ve isteğe göre üzerine tereyağında kavrulmuş salça gezdirilir. Isparta da pazarlarda bulabileceğiniz sığırdili otu ile yapılan bu yemeği mutlaka denemelisiniz.