Buzul gölleri, vadileri ve yöresel lezzetleriyle Hakkari’ye yolculuk yaptıran liste

KELEDOŞ

Hakkâri’nin tescillenmiş yemeklerinden biri olan keledoş, yazın toplanarak kurutulan otlarla hazırlanıyor. Tercihen hiç doğum yapmamış koyun eti kullanılan yemeğin lezzetini de buradan aldığı söyleniyor.