İftar İçin Kaynana Çatlatan Börek Tarifi! MasterChef’te Bu Börek Çok Konuşuldu! İşte Tarif

Kaynana Çatlatan Börek Tarifi Malzemeleri

İftar sofralarında olmazsa olmaz bir hale gelen kaynana çatlatan böreğinin malzemeleri sırasıyla şu şekildedir;

1 adet yaş maya

2 bardak ılık süt

2 yumurta

1 bardak sıvı yağ

4-5 bardak un

Tuz

Şeker

Bu malzemeler böreğin hamurunun yapılması açısından gerekli olan ana malzemelerdir. Bu malzemelerin dışında bir de iç harcı için gerekli olanları da vardır. Onlar ise ; patates, soğan, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberdir. Bu malzemeler iç harcı oluşturur. Bunun dışında böreğin üzeri için ise 1 yumurta sarısı çırpılır ve fırça yardımıyla böreğin üzerine sürülür fırına verilir. Malzemelerden sonra bir de bu çok konuşulan kaynana çatlatan böreğin yapılışına bakalım.