Ispanaklı Köstebek Pasta Duydunuz Mu? İşte Size Kaynana Gelin Görümce Çatlatan Enfes Bir Tarif

Sütlü, beyaz çikolatalı pasta olurda ıspanaklı pasta peki nasıl olur? Pastanelerden aldığınız pastaları aratmayacak tadı da damağınızda kalacak bir tarif. Ispanaklı köstebek pasta yapımı oldukça kolay ve zahmetsiz. Malzemeler ise hemen hemen her mutfakta bulunabilecek malzemelerdir.

Malzemeler

Kek için;

• 3 adet büyük yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağı
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 25 sap kadar ıspanak
• 2 ya da 2 buçuk su bardağı kadar elenmiş un

Kreması için;

• 4 yemek kaşığı şeker
• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Arası için;

• Muz
• Damla çikolata

Yapılışı

Öncelikle ıspanakları geniş bir tencereye alarak üzerine bir su bardağı su ekleyerek ocağın üzerine koyulur. Pişince ocaktan alınarak soğumaya bırakılır. Ispanaklar soğuduktan sonra mutfak robotundan yardım alarak püre haline getirilir.

3 adet yumurta ve 1 su bardağı şeker köpük oluncaya kadar iyice çırpılır. Ardından 1 su bardağı süt ve sıvı yağı eklenerek çırpılır.  Daha sonra 1 paket vanilin, paket kabartma tozu, ıspanak püresi ve 2 buçuk su bardağı un ekleyerek güzelce çırpılır. Yağlanmış yuvarlak fırın tepsisine karışım dökülür. Pastanın üzerini süslemek için karışımdan eklenir. 180 derece 35 dakika fırına verilir.

Geniş tencereye süt, şeker, nişasta ve un eklenerek muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırılır. Muhallebi kıvamına gelince tereyağı ve vanilin ekleyerek tekrar çırpılır. Ve altını kapatarak soğumaya bırakılır.

Servis Şekli

Fırından çıkarılan kek soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra üzerine krema dökülür. Kremanın üzerine dilim dilim kesilmiş muzlar ve damla çikolata eklenir. Ardından bardakların içerisindeki pasta keki çıkarılarak robotton çekilir. Ve pastanın üzerine dökülür.