Kahveye neden tuz atılır? Damat adaylarının bilmesi gereken tuzlu kahve hikayesi!
Kahveye tuz atma geleneği, kız isteme törenlerinin belki de en eğlenceli geleneği. Tuzlu kahvenin hikayesi, hepimizin bildiği gibi gelinin damadın sevgisini ve kararlığını ölçmek. Ancak başka anlamları da içeriyor. Damadın bağlılığını ölçmek adına yapılan tuzlu kahvenin altında ince mesajlar da yatıyor olabilir.
Kız isteme merasimlerinin en dikkat çekici anlarından biri olan damadın tuzlu kahveyi yudumladığı andır. Gelin, damadı ilk kez görüyorsa farklı bir anlamı olan tuzlu kahve; birbirlerini tanıyan, seven çiftler için de farklı manalar taşıyor. İşte o hikayeler..
KAHVEYE NEDEN TUZ ATILIR?
Eski zamanlarda, gelin ve damat adayı görücü usulü ilk kez kız isteme töreninde bir araya gelirmiş. Gelin tarafı ve erkek tarafı birbirlerini şöyle bir süzer, gelin hemen kahveyi hazırlarmış. Gelinin ilk kez gördüğü damat adayını beğenip beğenmediği de burada ortaya çıkarmış. Çünkü gelin hanım eğer damat kardeşimizi beğenirse kahvesini şekerli yaparmış. Hatta yanına tatlı da getirerek “Seni ailem de ben de istiyoruz.” mesajı verirmiş.
Ancak her hikaye maalesef ki güzel bitmiyor. Gelin adayı eğer damadı hiç beğenmediyse kahvesine şeker yerine tuz koyarmış. Tuzlu kahveyi içen damat adayı, kızın kendisini beğenmediğini anlayıp anasını babasını toplayarak bu işten vazgeçermiş. Tuzlu Türk kahvesi servis etmenin işte böyle subliminal bir özelliği de varmış.
Birbirini seven iki genç, kız isteme merasiminde göz göze gelir, anne babalar bakmıyorken hafif cilveleşir en sonunda da gelin adayı kahveyi yapmak için mutfağa geçermiş. Mutfakta kahvesini pişiren gelin adayı damadın gerçekten onu sevip sevmediğini anlamak için kahvesini acı yaparmış.
Eğer damat adayı kahvenin tuzlu olduğunu fark eder ve hiç içmezse bu gelinin isteklerini karşılamayacağı anlamına gelirmiş ve geline yapılan bir ayıp sayılırmış. Damat adayı kahveden bir ya da birden fazla yudum alır ve tükürmezse bu da sevgilisi için her şeyi yapacağı anlamına gelirmiş.
Damat adaylarına küçük bir tavsiye: Kahvenin tuzlu olduğunu anladığınız ilk an kendinize hakim olup, " bu kahve az tuzlu olmuş, daha tuz yok mu" diyerek gelin adayına gereken mesajı verebilirsiniz.