Kemalpaşa tatlısı nasıl yapılır? Kemalpaşa tatlısı tarifi! Hangi malzemeler kullanılır?

Kemalpaşa tatlısı nasıl yapılır? Mübarek Ramazan ayının gelmesi ile birçok müslüman oruç ibadetini yerine getirdi. Ramazan Bayramı'na az bir süre kala evde bayram tatlısı yapmak isteyenler kemal paşa tatlısının nasıl yapılacağını merakla araştırılmaktadır. Şerbetli tatlılardan kemal paşa tatlısı en çok tercih edilen tatlılardan biridir. Peki, Kemalpaşa tatlısı nasıl yapılır? Kemalpaşa tatlısı tarifi! Hangi malzemeler kullanılır? Detaylar haberimizde...

KEMALPAŞA TATLISI NASIL YAPILIR?

Şerbet için

2 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

2 tatlı kaşığı limon suyu

Hamur için

2 su bardağı un

Yarım tatlı kaşığı karbonat

2 yumurta

5 yemek kaşığı margarin

250 gr tuzsuz taze beyaz peynir

Süslemek için

Hindistan cevizi

Hazırlanışı;

Şerbeti hazırlamak için su ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Limon suyunu ekleyip 1-2 taşım daha kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Tuzsuz taze beyaz peyniri rendeleyin. 2 kaşık unu daha sonra kullanmak üzere ayırın, kalan unu elekten geçirerek geniş bir tepsiye alın. Ortasını havuç şeklinde açıp yumurta ve karbonat ekleyin. Oda ısısında yumuşatılmış 4 yemek kaşığı margarin ve peyniri ekleyip 3-4 dakika yoğurun. Hamuru 18 parçaya bölüp ayırdığınız una hafifçe bulayarak elinizde yuvarlayın. Hamur toplarını yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pembeleşinceye kadar 20-25 dakika pişirin. Pişen hamurları ılık şerbete atıp yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika kaynatın. Kevgirle alıp servis tabağına dizin. Soğuyunca rendelenmiş Hindistan cevizi ile süsleyip servis yapın.