Kerimcan'ın makaron olayı nedir? Makaron nasıl yapılır?

Kerimcan'ın makaron olayı nedir? Ünlü DJ ve sosyal medya fenomeni Kerimcan Durmaz'ın makaron ile ilgili attığı video gündeme oturdu. Vatandşlar ise videoyu araştırmayı başladı. Sizler için makaron ile ilgili detayları araştırdık. Peki Kerimcan'ın makaron olayı nedir? Makaron nedir? Nasıl yapılır? Merak edilen deatylar haberimizde...

Sosyal medya paylaşımlarıyla gündemden düşmeyen fenomen Kerimcan Durmaz, makaron ve çay fiyatını duyunca isyan etti. Bu isyanını da sosyal medya hesabından takipçileriyle paylaştı.

"EVDE OTURACAĞIZ YORGANLARI YİYECEĞİZ"

Sosyal medya hesabından kafe fiyatlarını esprili bir dille eleştiren Kerimcan Durmaz, "1 tane makaron 15 TL, çay 25 TL bundan sonra evde oturacağız yorganları yiyeceğiz." dedi.

MAKARON NEDİR?

Makaron, dünyanın birçok ülkesinde yapılan tatlıdır. Acıbadem kurabiyesi, Fındıklı makaron, Cevizli makaron gibi birçok çeşitleri vardır. İsteğe göre fındık, ceviz, badem eklenerek şeker ve yumurta beyazı ile yapılır.

Bu kurabiyelerin sert ve yoğun bir yapısı vardır. En iyi servis şekli çay, kahve veya dondurmalı tatlıların yanında sunulmasıdır.

MAKARON TARİFİ

MALZEMELER

75 gram yumurta akı (bayat)
75 gram toz badem
150 gram pudra şekeri (mümkünse katkısız)
30 gram normal toz şeker
10 gram şekersiz kakao
1 çay kaşığı tuz

GANAJ KREMASI İÇİN:

100 gr sütlü çikolata
100 gram krema

HAZIRLANIŞI

Superanne.org'un tarifine göre; İlk olarak krema yapımı ile işe başlayın. Sıvı olan kremayı sos tenceresine koyun. Kaynama dercesine gelince içine çikolataları ilave edin. Çikolatalar eriyip pürüzsüz hale gelene kadar kısık ateşte karıştırın. Kremayı dolaba koyun, çokokrem halini alacaktır.

Makaronu yapmak için yumurtaların aklarını bir kabın içine alın ve bir fiske kadar tuz ekleyin. Mikserin düşük ayarında, çırpmaya başlayın. Köpüklenme meydana gelince şekeri az az 5 seferde ilave edin. Mikserin devrini yükseltip, beyaz köpük olana kadar çırpın. Eğer renkli şekilde yapmak isterseniz bu zaman zarfında gıda boyası ekleyebilirsiniz. Malzemenin yarısını ayırıp, yarısına da boya katabilirsiniz. Robottan bademleri, kakaoyu ve pudra şekerini geçirin. Yarısını merenge ilave edin, diğer yarısını da aynı şekilde diğer merenge ekleyin.

Alt kısımdan başlayarak, üst kısma doğru yavaş hareketlerle karıştırın. Sıkma torbasının içine makaronu doldurun. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin ve 3 cm aralık olacak şekilde dizin. Oda sıcaklığında yarım saat kadar bekletip kurutun.

Fırını önceden 160 derece ısıtın ve 10-15 dakika kadar pişirin. Fırından alıp soğuması için bekleyin ve eşleştirin. Aralarına kremadan( ganaj) sürün ve 1 gün beklettikten sonra servis yapabilirsiniz. Birleştirilince bu ölçüden 12-13 tane çift makaron çıkar.