Kinoa ve karides nasıl yapılır?

Arda'nın Muftağı 8 Mart izle! Ünlü sunucu Arda Türkmen'in sunumu ile Kanal D ekranlarında izleyici ile buluşan Arda ile Omuz Omuz'a, birbirinden özel yemek tarifleriyle çoğu kişi tarafından ilgiyle izleniyor. Programın yeni bölümünü izlemek isteyenler araştırma yapmaya başladı. Bugünkü programın konuğu ise Yasemin Sakallıoğlu oldu. Kinoa ve karides'in nasıl yapıldığını merak edenler arama motorlarından araştırmalar yapıyor. İşte, Arda ile Omuz Omuza 8 Mart canlı izle! Kinoa ve karides nasıl yapılır? Detaylar haberimizde...

ARDA İLE OMUZ OMUZA 8 MART CANLI İZLE

KİNOA NASIL PİŞİRİLİR?

Kinoa pişirilmeden önce yarım saat kadar suda bekletilir. Daha sonra kinoanın tadındaki acılığın giderilmesi için süzgeçte bol suyla ve ovularak iyice yıkanır. Pişirmek için hazır olan kinoanın iki katı kadar su hazırlanır. Bir Bardak kinoa için iki bardak su olacak şekilde kinoa, suda, et suyunda ya da tavuk suyunda kaynamaya başlayana kadar yüksek ateşte pişirilir. Su kaynamaya başlayınca tencerenin kapağı kapatılarak altı kısılır. 15 dakika kadar kısık ateşte pişen kinoa 5 dakika dinlenmeye bırakılır.

KİNOA SALATASI NASIL YAPILIYOR?

Malzemeler

- 1 su bardağı kinoa
- 1 adet orta boy salatalık
- 2 orta boy domates
- Maydanoz
- 1/2 limon suyu
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
-Tuz

Yapılışı

- Kinoayı 15 dakika suda bekletin ve 15 dakika boyunca haşlayın.
- Dereotunu, maydanozu, salatalık ve domatesleri ince ince doğrayın.
- Tüm malzemeleri karıştırın ve soslarını ekleyin.

KARİDES NASIL YAPILIR?

Karides Tava Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
Yarım kilo temizlenmiş ve dondurulmuş karides
3 diş sarımsak
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber (olmasa da olur)
1 çay kaşığından az karabiber
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı limon suyu

Süslemek için:

Roka veya maydanoz

Karides Tava Yapımı Tarifi Yapılışı
Karidesleri çözülmeden yıkayın ve süzün. Bu sırada çözülecekler zaten.
Sarımsakları küçük bölümde rendeleyin.
Zeytinyağını tavaya koyup kızdırın.
Sarımsakları, pul biberi ve toz biberi atıp 1 dk karıştırın.
Yıkanıp süzülmüş karidesleri ve limon suyunu ekleyip baharatlarla iyice karışana kadar karıştırın.
Yaklaşık 5-6 dk kavrulana kadar karıştırın.
Son olarak tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın.
Maydanoz veya roka yapraklarıyla karıştırıp sıcakken servis edin.