Konserve taze fasulye nasıl yapılır? Evde püf noktalarıyla konserve taze fasulye tarifi

TAZE FASULYE KONSERVESİ NASIL YAPILIR?

Fasülyeler temizlenerek, kenarlarının kılçıkları ve uç kısımları alınarak güzelce yıkanır. Domateslerin kabukları soyularak küp küp doğranır. Yıkanan fasulyeler, geniş bir tencereye dizilir. Üzerine doğranan domatesler yerleştirilir. Tuz ve şeker eklenerek zeytinyağı gezdirilerek kısık ateşte 1.5 saat kadar tencerenin kapağı kapalı şekilde pişirilir. Pişen fasülyelerin üzerine bir miktar daha zeytinyağı eklenerek kavanoza alınarak ağzı sıkıca kapatılır. Ters çevirilen kavanozlar 1 gün bekletildikten sonra düz hale getirilir. Serin bir yerde muhafaza edilir.

Afiyet olsun.