Ksilitol nedir, nerelerde kullanılır, sağlığa zararlı mı, yan etkileri neler?
Ksilitol, diyabet hastaları ve kilo vermek isteyen kişiler tarafından tercih edilen bir tatlandırıcı olup, sakız ve diş macunu gibi ürünlerde de bulunuyor. Geçen yıl gerçekleştirilen bir araştırma, ksilitol gibi şeker alkolü sınıfına giren eritritol adlı tatlandırıcının kalp krizi ve felç riskini iki katına kadar artırdığını ortaya koydu. Peki, Ksilitol nedir, nerelerde kullanılır, sağlığa zararlı mı, yan etkileri neler? İşte detaylar...
Ksilitol, son yıllarda hem diyabet hastaları hem de kilo vermeyi amaçlayan kişiler arasında popüler bir tatlandırıcı olarak yer aldı. Sakız ve diş macunu gibi pek çok ürünün de içeriğinde yer alan ksilitol, şekerden çok daha az kalori içermesi ve kan şekerini etkilememesi ile bilinir. Fakat geçtiğimiz yıl yapılan bir araştırma, ksilitol ile aynı şeker alkolü sınıfına giren eritritol adlı tatlandırıcının kalp krizi ve felç riskini iki katına kadar artırdığını ortaya koydu. Peki, Ksilitol nedir, nerelerde kullanılır, sağlığa zararlı mı, yan etkileri neler? Detaylar haberimizde...
KSİLİTOL NEDİR?
Ksilitol, doğal bir şeker alkolüdür ve birçok meyve ve sebzede az miktarda bulunur. Aynı zamanda huş ağacı ve çam ağaçlarından da elde edilebilir. Beyaz, kristalize bir görünüme sahip olan ksilitol, tat bakımından normal şekere (sakkaroza) oldukça benzer.
KSİLİTOL YARARLI MI?
Ksilitolün en önemli faydası diş sağlığı içindir. Diş çürümesine neden olan bakterilerin (Streptococcus mutans) büyümesini engeller ve plak oluşumunu azaltır. Bu nedenle, ksilitol içeren sakızlar ve şekersiz ürünler diş sağlığı için oldukça faydalıdır.
Ksilitol, kan şekerini önemli ölçüde etkilemez. Bu nedenle, şeker hastaları için uygun bir alternatif tatlandırıcı olarak kullanılabilir.
Ksilitol, normal şekere göre daha az kalori içerir. Bu nedenle, kilo kontrolünde yardımcı olabilir.
Ksilitol, prebiyotik görevi görerek bağırsak florasını destekleyebilir.
Ksilitol, kulak enfeksiyonlarına ve osteoporoza karşı koruma sağlayabilir.
KSİLİTOL NEDİR?
Ksilitol, genel olarak güvenli bir gıda katkı maddesi olarak kabul edilir. Fakat aşırı tüketildiğinde bazı yan etkilere neden olabilir:
Mide bulantısı
İshal
Şişkinlik
Gaz
Ağız kuruluğu
KSİLİTOL NERELERDE KULLANILIR?
Ksilitol, sakızlarda yaygın olarak kullanılan bir tatlandırıcıdır.
Ksilitol, şekerlemelerde ve şekersiz çikolatalarda kullanılır.
Ksilitol, diş macunlarında ve ağız gargaralarında kullanılır.
Ksilitol, diyet gıdalarda ve içeceklerde kullanılır.
Ksilitol, bazı ilaçlarda tatlandırıcı veya yardımcı madde olarak kullanılır.
KSİLİTOL SAĞLIĞA ZARARLI MI?
Ksilitol, aşırı tüketildiğinde mide bulantısı, ishal ve şişkinliğe neden olabilir.
2 yaşından küçük çocuklar ksilitol tüketmemelidir.
Ksilitol, köpekler için toksiktir ve onlara verilmemelidir.
Hamile veya emziren kadınlar, ksilitol kullanmadan önce doktorlarına danışmalıdır.