Kurban Bayramı’nda midenizi koruyun
Kurban Bayramının gelmesiyle sofralarımız kırmızı et ile zenginleşti. Bayramda Kırmızı etin yanında şeker ve tatlının fazla tüketilmesiyle rutin yeme alışkanlığı terk edilebiliyor ve bunun sonucunda bazı rahatsızlıklar ortaya çıkabiliyor
Kurban eti nasıl saklanmalı?
Kurban etinin yiyeceğiniz şekillerde porsiyonlara ayırın ve derin dondurucuya koyun. Ayrıca özellikle yazın çözdürmek istediğiniz eti, buzdolabında ya da mikrodalga fırında çözdürmeyi tercih edin. Zira dışarıda çözdürülen etler mikroorganizmaların hızla üremesine neden olur. Çözdürdüğünüz etin hepsini pişirin ve çözdürdüğünüz eti tekrar dondurucuya koymayın.