MasterChef Tayland Mutfağından Tom Kha Gai tarifi! Tom Kha Gai nasıl yapılır? Tom Kha Gai püf noktaları ne?
MasterChef Tayland Mutfağı tariflerinden biri olan Tom Kha Gai sunumu ile göz doldurdu. Kremsi ve lezzetli bir çorba tarifi olan Tom Kha Gai tarifi nasıl yapılır? Tom Kha Gai tarifi malzeme listesinde neler var? İşte Tom Kha Gai püf noktaları…
Tayland Mutfağına özgü bir tarif olan Tom Kha Gai, Tayland'ın en çok tüketilen ve sevilen çorbalarından biridir. Kremsi kıvamı ile oldukça lezzetli ve besleyicidir. İçerisinde tavuk, mantar, limon otu, zencefil ve hindistan cevizi ve süt bulunur.
TOM KHA GAİ TARİFİ MALZEME LİSTESİ
- 200 gram tavuk göğsü
- 100 gram mantar
- 1 adet limon otu
- 1 adet zencefil
- 2 kireç yaprağı
- 1 yemek kaşığı balık sosu
- 1/2 su bardağı hindistan cevizi sütü
- 1/4 su bardağı su
- 1/4 çay kaşığı kurutulmuş kırmızı biber
- 1/4 çay kaşığı tuz