Masterchef’te Bile Böyle Tarif Yok! Büyülü İçi Dolgulu İrmik Tatlısının Püf Noktası
İçi Dolgulu İrmik Tatlısı Yapılışı
İçi kakao dolgulu irmik tatlısının yapılışı ise şöyle:
Önce şerbeti hazırlayın. Kaynayan şerbete 2 damla limon suyunu
ekleyin ve daha sonra soğumaya bırakın.
Hamuru için un haricinde tüm malzemeleri bir kaba ekleyip, ardından
kontrollü şekilde unu ekleyin.
Hamuru 4 parçaya bölün ve bir parça hamura kakao, sıvı yağ ve
Hindistan cevizi ekleyip yoğurun. Bu hamur iç dolguda
kullanılacak.
Kalan hamur parçalarını birleştirip uzun şekilde açın ve ortalarına
kakaolu hamuru ince bir şekilde ekleyin. İç dolgu içte kalacak
şekilde rulo yapın ve küçük küçük hamuru kesin ve her parçayı
irmiğe batırın.
Yağlı kağıt serili tepsiye malzemeyi yerleştirin ve önceden
ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pişirin.
Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün ve bekletmeden servis
edin. Afiyet olsun!