Neden kilo alıyoruz? Araştırma sonucu ortaya çıkardı! Çok yemek mi, yanlış yemek mi kilo aldırıyor?
Beslenme bilimi hızla gelişmesine rağmen, bazı beslenme efsaneleri hala toplumda yaygın olarak kabul görüyor. Uzmanlar, bu yanlış bilgilerin sağlıklı beslenme alışkanlıklarını olumsuz etkilediğini ve hatta bazı durumlarda ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirtiyor. İşte en yaygın 10 beslenme efsanesi ve gerçekler:
Yıllarca kulaktan dolma bilgilerle beslenen beslenme alışkanlıklarımız, sağlığımız üzerinde olumsuz etkiler yaratabiliyor. Peki, beslenme konusunda en sık yapılan hatalar neler? Beslenme konusunda doğru sanılan yanlışlar ne? Gelin, birlikte mutfaktaki efsanelere veda edelim ve bilimsel gerçekleri öğrenelim.
"Tüm yağlar kilo aldırır": Aslında sağlıklı yağlar (zeytinyağı,
avokado, kuruyemişler) kalp sağlığı için oldukça önemlidir. Kilo
alımına neden olan şey, aşırı kalori alımıdır.
"Karbonhidrat yemek kilo aldırır": Karbonhidratlar vücudumuzun ana
enerji kaynağıdır. Kompleks karbonhidratlar (tam tahıllar,
sebzeler) tokluk hissi verir ve kan şekerini dengede tutar.