Doğa harikası yerleri ve tarihi yapılarıyla Niğde'de keşfedilmesi gereken yerler ve lezzetler

SÖĞÜRME

Niğde'nin meşhur yemeği çoğunlukla Ramazan aylarında yapılır. Kuzu kaburgasından çıkarılan külbastılara söğürme deniyor. Oldukça doyurucu ve lezzetli olan bu yemeği şehir merkezindeki restoran ve lokantalarda bulabilirsiniz.