Patatesli kahvaltı böreği tarifi! Patatesli çıtır kahvaltılık börek nasıl yapılır? İşte patatesli börek püf noktaları...

Hem ekonomik hem de çok pratik patatesli çıtır börek nasıl yapılır? Bu lezzeti tadanların tekrar tekrar isteyeceği muhteşem tarif kahvaltılık çıtır börek için hangi malzemeler gerekiyor? İşte malzeme listesi ve yapılışı...

KAHVALTILIK ÇITIR BÖREK NASIL YAPILIR?

Malzemeler:

• 3 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı un
• Tuz
• Karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı

1. Patatesleri soyup rendeleyin.
2. Soğanı ince ince doğrayın.
3. Bir kapta rendelenmiş patates, soğan, yumurta, maydanoz, kabartma tozu, un, tuz ve karabiberi karıştırın.
4. Tavayı ısıtın ve tereyağını eritin.
5. Harcın yarısını tavaya dökün ve üzerine kaşıkla bastırarak yayın.
6. Kalan tereyağı ve harcı da ekleyin ve üzerini kapatın.
7. En kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
8. Böreğin altı kızarınca ters çevirin ve diğer tarafını da 15-20 dakika pişirin.
9. Börek piştikten sonra dilimleyip sıcak servis edin.

Püf Noktaları

• Patatesleri rendelerken çok ince rendelemeyin.
• Harcı tavaya dökerken çok fazla bastırmayın.
• Böreği pişirirken kapağı açmayın.
• Börek piştikten sonra hemen dilimlemeyin, biraz soğumasını bekleyin.