Propolis Nasıl Tüketilir?

Ham Bal Nedir?

Ham bal, işlem görmemiş ve kovandan çıkarıldığı gibi tüketilen baldır. Marketlerde hazır satılan balların hepsi filtre ve pastörize edildikten sonra satılır ve alıcılar tarafından bu şekilde tüketilir. Ham balın en büyük avantajı hiç işlem görmemesidir. Ballarda pastörize işlemi gerekli olmasa da balın kristalleşmemesi için uygulanan bir işlemdir. Bu işlem ham balda uygulanamadığı için ham bal kısa sürede kristalleşebilir. Fakat bu durum balı tüketmeye engel değildir.