Çayın memleketi Rize’de doğayla baş başa kalabileceğiniz yerler ve meşhur yemekler listesi

Mıhlama 

Karadenizlilerin severek tükettiği bazı yörelerde kuymak da denilen muhlama; mısır unu, tereyağı ve tel veren peynirden yapılır. Tereyağında kavrulan mısır ununa doğranmış peynir ve su ilave edilerek peynir eriyinceye kadar pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır.