Sevgililer Günü'nün elması çikolata

PEKİ İYİ BİR ÇİKOLATA NASIL YAPILIR

İyi bir çikolata nasıl yapılır, bunu yapmak için ne gerek? 100 puanlık uzmanlık sorusu değil. sorunun cevabı basit aslında. İyi çikolatanın en iyi kakao çekirdeklerine ihtiyacı vardır. Bu çekirdekler dilde eriyen bir çikolata elde etmek için mikron (bir metrenin milyonda biri, milimetrenin binde biri) düzeyinde öğütülmelidir. İşte Belçika çikolatasında bu kadar ince bir sırrı vardır.